Hiver cocooning + Noël cocooning
Mes 2 ebooks ig bas pour l'hiver et pour les goûters des fêtes réunis dans un seul et même ebook !
L’hiver, c’est la saison du cocooning, des plats qui réchauffent le corps et le cœur. Mais c’est aussi celle où l’on cherche souvent du réconfort dans le sucre ou dans des repas parfois un peu trop riches.
Avec la cuisine IG bas, j’ai découvert qu’on pouvait retrouver tout ce plaisir — sans les fringales, sans la culpabilité, sans se compliquer la vie. À travers ces recettes simples et rapides à réaliser, j’ai voulu montrer qu’il est possible de manger des plats réconfortants tout en restant léger, d’allier bien-être et gourmandise, d’écouter son corps tout en se régalant.
Le sommaire de "hiver cocooning" :
PETITS DEJEUNER COCOON
Muffins moelleux aux brocolis et féta
Galette au sarrasin oeuf, fromage, épinards
Omelette nordique roulée au fromage frais et saumon fumé
Pancakes à la courge
Pain au sarrasin protéiné
PLATS RECONFORTANTS
Salade de lentilles et quinoa, carottes rôties et féta
Invisible de patate douce au thym
Hasselback de courge butternut
Chou-fleur rôti au garam massala, sauce yaourt grec citronnée
Crème de lentilles corail et pois chiches croustillants
Bowl chaud de quinoa, poulet au citron et olives
Pâtes bolognaise de lentilles
Gratin de poireaux au fromage
DESSERTS GOURMANDS
Cookies au chocolat noir et fleur de sel
Compotée de pommes à la cannelle
Crêpes et beurre de pommes
Chaque recette est associée à une variante et à petit plus ig bas (conseil, astuce...)
LE PLACARD DE L'HIVER IG BAS
Les essentiels pour une cuisine cocooning, saine et pleine de saveurs
OU TROUVER LES INGREDIENTS DU PLACARD IG BAS ?
MA SELECTION DE PRODUITS
En plus : des idées de variante et des conseils ig bas pour chaque recette.
Le sommaire de "Noël cocooning" :
Dans cet ebook, j’ai réuni 5 recettes sucrées pour retrouver cette ambiance réconfortante sans exploser ton index glycémique.
RECETTES POUR LE GOUTER
Sablés à la farine d’épeautre et à la cannelle
Croissants de lune
Energy balls aux noisettes
Renne gourmand aux épices
Mini-cake à l’orange
Avec ces 2 ebooks en un seul, passez un hiver gourmand, chaleureux avec des recettes faciles à cuisiner sans pics de glycémie, fatigue ou brouillard mental !